蛋奶工程是谁提出来的?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
蛋奶工程是由美国的食品科学家、作家迈克尔·波林于2002年提出的。
  在他的畅销书《蛋奶工程》中,波林详细探讨了如何利用蛋和奶制作出各种美味和多样化的食物。
  该书介绍了蛋和奶的化学成分、特性以及在食品加工中的应用技巧。
  波林提醒人们,蛋和奶不仅仅是早餐的主食,它们能够成为烹饪中极为重要的材料。
  通过蛋奶工程,人们可以学到如何运用蛋和奶制作出更多种类的美食,并使其在质地和口感上达到最佳状态。
  蛋奶工程的提出使得烹饪变得更加创新和有趣,同时也提供了一种更健康和营养的饮食选择。