燃气炒锅材质的选择对耐用性至关重要。 一种优质耐用的材质是不锈钢，它具有耐腐蚀性和耐高温的特点，能够很好地抵抗燃气炒锅的磨损和热量。 此外，铸铁是另一种良好的选择，它的密度高，能够均匀保持热量，有助于均匀烹饪食物。 不锈钢和铸铁均能够耐受高温和日常使用，因此它们是选择耐用燃气炒锅材质时值得考虑的选项。