白果中毒原因是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
桂皮酸在白果中的含量较高，在食用过量或者未经适当处理的白果时，人体摄入的毒素就会超过安全限度，从而引起中毒症状。
食用过多的白果会导致消化系统的不适，包括恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。
在食用白果时，需要确保白果经过适当处理，如煮沸烹煮或蒸煮，以降低桂皮酸的毒性。
此外，人们应该注意适量食用白果，避免食用过多造成中毒。
如果出现中毒症状，应立即就医并注意补充水分，以防止脱水导致的并发症。