炒王这道菜通常使用高温火候和热炒技巧来快速炒制，以保持食材的色香味和口感。 为了达到最佳效果，炒王通常使用煤气炉或者电磁炉来加热锅具。 一般来说，使用炒锅是最常见的选择，因为它的设计能够快速均匀地传热，并且便于翻炒食材。 此外，对于炒王这种快炒的菜品，不宜使用慢炖锅或蒸锅等加热方式。 总的来说，跟炒王不留行通常使用高温火炒，利用炒锅进行快速、均匀的加热。