要将高粱米饭用电饭锅焖煮，首先需要将高粱米洗净后浸泡一段时间，这能使米饭更加入味且易于煮熟。 将浸泡好的高粱米放入电饭锅内，加入适量的清水，水量要稍微多于正常米饭的水量，因为高粱米较为硬实。 接下来，盖上电饭锅盖，按下煮饭键开始煮煮。 待电饭锅自动跳至保温模式时，让米饭闷一段时间，这样可以让米饭更加入味，也会更加柔软可口。 最后，用木铲轻轻翻拌一下高粱米饭，摆盘即可享用。