江米的营养价值有哪些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，江米富含碳水化合物，是人体所需的主要能量来源。
其次，江米含有丰富的蛋白质，是身体重要的组成部分，可以维持肌肉组织的生长和修复。
此外，江米还富含维生素B群，如维生素B1、B2、B3等，对促进新陈代谢、发挥体内酶的功能十分重要。
此外，江米还富含矿物质，如钙、铁、锌等，对于保持骨骼健康、血红蛋白合成和免疫功能发挥具有重要作用。
另外，江米中还含有丰富的纤维素，具有促进消化系统健康和预防便秘的作用。
综上所述，江米具有丰富的营养价值，是一种非常健康的食品。