金银忍冬是一种常见的观赏植物，它的果实和花朵都被广泛用于制作茶饮和药材。 金银忍冬果实成熟后可以食用，有一定的药用价值，含有丰富的维生素C和矿物质。 然而，食用金银忍冬时需要注意适量，不宜过量摄入。 另外，金银忍冬其他部分如叶子和茎都不适宜食用，含有毒性物质，可能会对健康产生不良影响。 因此，如果要食用金银忍冬，建议选择成熟的果实，并且适量食用，以确保安全和健康。