金樱子膏如何制作?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
制作金樱子膏的步骤如下:首先,准备新鲜且成熟的金樱子,将其洗净后晾干。
  然后,将金樱子放入锅中,加入适量的水,煮沸。
  煮沸后,将火调小煮约20分钟,让金樱子充分出味。
  接下来,将煮熟的金樱子浸泡在清水中一晚,以去除多余的苦味。
  第二天,将金樱子捣成泥状,过筛以去除果皮和籽。
  最后,将金樱子泥和适量的糖混合在一起,加热搅拌至糖完全溶解,即可制作成金樱子膏。