安康鱼肝有什么营养价值？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D和矿物质等，这使得它具有重要的营养价值。
蛋白质是人体所需的重要营养物质，它对人体的组织修复和生长非常重要。
不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇和血脂，预防心血管疾病。
维生素A和维生素D是人体必需的维生素，它们对于眼睛视力、骨骼健康和免疫系统的正常功能起着重要作用。
此外，鱼肝中富含的矿物质如钙、镁和铁等也对人体有益，它们参与骨骼生长和维持身体正常功能。
总的来说，安康鱼肝是一种有益人体健康的高营养食品。