宫保肉丁怎么做都用什么材料？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
具体做法：首先将猪里脊肉切成丁状，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制片刻；辣椒去蒂洗净切丁，大葱切段备用；锅中热油，加入葱姜蒜末炒出香味，然后加入腌制好的猪肉丁，翻炒至变色；接着加入辣椒丁继续翻炒数十秒；调入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽进行调味；最后加入花生米，翻炒均匀，再撒入适量的鸡精提鲜即可。
这些材料和步骤是制作宫保肉丁的基本要素，可以根据个人口味的不同做出微调。