白色巧克力和黑色巧克力有什么区别呢？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
白色巧克力不包含可可固体成分，仅由可可脂、糖和乳制品制成，因此它呈现出浅色的外观。
而黑色巧克力由可可固体成分和可可脂混合制成，可可固体成分的含量决定了黑巧的甜度与苦味。
此外，黑巧含有更丰富的抗氧化剂和有益的生物活性物质，有助于降低血压和改善心血管健康。
因此，在选择巧克力时，你可以根据自己的喜好、口味和健康需求来选择。