海螺怎么吃不苦涩？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的海螺放入清水中浸泡一段时间，以去除表面的沙粒和杂质。
然后，用刷子或牙刷擦洗海螺的外壳，特别是螺蛳口周围的部分。
接下来，将清洗后的海螺放入沸水中烫煮1-2分钟，用来去除一些异味。
最后，将海螺放入开水中煮熟，时间约为5-8分钟，直到螺肉变得白嫩。
煮熟后的海螺可以用提前准备好的调料或酱料蘸食，可以根据个人口味加入蒜蓉、姜末、辣椒和葱花等。
这样烹饪后的海螺不仅口感更鲜嫩，而且避免了苦涩的味道。