咖啡豆和可可豆是一种东西吗?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
虽然它们都属于豆类,但它们来自不同的植物和进行不同的加工过程。
咖啡豆是咖啡树的果实内部的种子,而可可豆则是可可树的果实内部的种子。
在加工过程中,咖啡豆会经过烘焙和磨碎,然后被用来泡制咖啡。
可可豆则需要经过发酵、烘焙和碾压,最终被用来制作巧克力和可可粉。
尽管它们都是豆类,但它们的外观、气味、口感和用途都具有明显的差异。