biangbiang面怎么写简体？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
这是一种非常有名的陕西特色面食，其特点在于面条宽大而扁平，呈如字形，因此得名为"biangbiang面"。
这道面食是陕西的特色小吃，吃起来爽滑有嚼劲，非常美味。
在制作过程中，需要将面团用力撞打成面片，并且要拉得很长很宽，然后放入锅中煮熟，配上独特的麻辣调料，再加上一些蔬菜或肉类的配料，就可以品尝到一碗美味的扁扁面了。
无论是外形还是口感，扁扁面都是一道具有特色的传统美食。