蛋挞皮怎么做蛋挞?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 面粉法：将面粉、细砂糖和盐混合，加入冷黄油，用手指揉搓成粉状。
然后加入冰水，揉成面团。
3. 将面团放入冰箱冷藏至少30分钟。
4. 取出面团，擀成薄片。
使用一个圆形模具，将面片切割成适合蛋挞模具的大小。
每个面片放入蛋挞模具中，并将其压平摸适合模具的形状。
5. 将蛋挞模具放入预热烤箱中，以180℃下层烤10分钟，直到蛋挞皮变成金黄色即可。
这样，您就可以得到美味蛋挞皮，可以选择填充蛋挞馅料烘烤，享受蛋挞的美味。
制作蛋挞皮非常简单，只需一些基本食材和耐心即可。