"西月起伏温柔甘之如饴"是一句诗歌中的形象化描写，意味着西方的月亮(指平静的夜晚)如同起伏温柔的海浪般温柔甘美，就像甜蜜的糖果一样。 这种描述尤其突出了月亮的柔和和美丽，以及它给人们带来的平静和喜悦的感觉。 整体意思可以解释为，此处所描述的光景美得如同一种美食，令人感觉非常愉悦而甜美，引发人们对平静夜晚的向往和赞美之情。