东阿阿胶的最佳食用时间是在白天。 晚上食用东阿阿胶可能会导致血糖上升，影响睡眠质量。 白天食用东阿阿胶可以使得身体更好的吸收和利用其中的营养成分。 此外，由于东阿阿胶具有滋养和修复身体组织的功效，白天食用可以起到更好的保健作用，促进身体健康。 总之，白天是食用东阿阿胶的最佳时间。