海参小米粥怎么做好吃又营养窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的海参，最好是活鲜海参，因为新鲜的海参有更好的口感和营养。
其次，煮小米粥的时候，可以提前将小米用水浸泡一段时间，这样可以使小米充分吸收水分，煮出的粥更加稠饱满。
另外，加入一些适量的高汤或鸡肉汤可以增加海参小米粥的鲜美度，如果喜欢清淡口味，也可以选用蔬菜汤作为基础汤料。
最后，在烹调的时候，适量加入调料，如盐、胡椒粉等，搭配个人口味进行调整，使海参小米粥更加美味可口。