蛋挞液怎么做蛋挞液？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备鸡蛋的蛋黄和蛋白，按照比例3:1分离开。
然后，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。
接下来，可以根据个人口味加入一些香草精或者柠檬汁，增添风味。
最后，将蛋挞液倒入挞皮中，放入预热好的烤箱中以180度烘烤15-20分钟即可。
制作蛋挞液的关键是要均匀搅拌，确保蛋白和蛋黄能够充分混合在一起，从而呈现出细腻且顺滑的口感。