大厨四宝都有什么调料生产商家？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
生抽是以黄豆为主要原料，经过发酵、提取、透明化等工艺制作而成的，具有鲜美的口感和增强食物的咸味的特点。
常见的生抽生产商有海天、李锦记、金山等。
老抽是由生抽在特定条件下发酵而成，呈深黑色，味道较为浓郁，用于增加菜肴的颜色和香气。
常见的老抽生产商有李锦记、金鹿等。
醋是以粮食，如稻米、小麦等为原料发酵制成的调味品，有酸味，能调节菜肴的鲜味。
常见的醋生产商有恩和、百吉福等。
酱油是以黄豆、麸皮、大米等原材料经过压榨、发酵等工艺制作成的，有香味、咸味，是家常菜中常用的调味品之一。
常见的酱油生产商有李锦记、金山、海天等。
以上是大厨四宝常见的调料生产商，他们的产品具有高品质和广泛的认可度。