电动打蛋器怎么用教程？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将蛋分离，将蛋黄和蛋白分开并分别放在两个干净的容器中。
接下来，将打蛋器插入蛋白容器中，打开电源开关，选择打发蛋白的速度（通常有高、中、低三个档位），开始搅拌蛋白。
搅拌的时间根据需要，一般需要打至蛋白变得白嫩、泡沫稠密，但仍然能够保持坚挺的状态。
这样的打发蛋白适用于制作慕斯、蛋糕等食品。
同样的步骤也适用于打发蛋黄，只是速度和时间需要根据不同的食谱进行调整。
使用完毕后，按下电源开关进行关闭，并将打蛋器插头从电源插座中拔出，注意安全。