德国香肠种类有多少种？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其中最著名的香肠种类有：布拉特维尔斯特（Bratwurst，煎炸大肠），法兰克福香肠（Frankfurter，以法兰克福而闻名），细高岛香肠（Bockwurst，用白色猪、瘦肉和白面，煮熟后通常配以芥末酱和面包），魏瑟香肠（Weisswurst，是慕尼黑地区特色香肠），潘普芝香肠（Thüringer Rostbratwurst，是Forkel香肠的一种，含有高比例的肥肉和完美的香料配方），以及慕尼黑白肠（Munich Weißwurst，是慕尼黑地区所特有的）。
此外，德国还有许多地方性独特的香肠类型，如纽伦堡香肠（Nürnberger Rostbratwurst）、佛兰德尔香肠（Fleischwurst）和比利时香肠（Belgische Wurst）。
各种香肠的烹饪方法、味道和配料都有所不同，因此德国香肠世界多样且令人垂涎欲滴。