江南百花鸡失传了吗是真的吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
江南百花鸡是一道古老的传统菜肴，以其独特的烹饪技巧和丰富的风味而闻名。
尽管近年来部分餐馆因为各种原因不再提供江南百花鸡，但这并不意味着它已经彻底失传。
在江南地区，还是可以找到一些特色餐馆或者老字号餐厅仍然提供正宗的江南百花鸡。
此外，在一些传统家庭中，他们仍然保留着传统的烹饪方法，传承着制作江南百花鸡的技艺。
因此，虽然江南百花鸡在一定程度上的供应减少，但并没有完全失传。