黄金桂鱼适合清蒸吗怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
清蒸黄金桂鱼的做法如下：首先，将黄金桂鱼洗净，去掉内脏，剖开鱼腹撤去骨刺。
然后，将鱼身两面均匀切上几刀，这样可以使鱼肉更加入味。
接下来，将葱姜蒜和一些调料如盐、料酒混合均匀，放入鱼腹中腌制片刻。
然后，将腌制好的黄金桂鱼放入锅中，加入适量清水，上锅蒸约8-10分钟（时间视鱼的大小而定），蒸至鱼肉刚好熟烂即可。
最后，将蒸鱼的汤汁倒掉，将葱姜蒜装饰在鱼身上，用热油浇在葱姜蒜上，即可上桌享用。
清蒸的黄金桂鱼肉质鲜嫩，口感鲜美，清淡不腻，非常适合健康饮食的人们食用。