蛋卷基金组合是实盘的。 实盘指的是基金经理真实投资于市场中，而非模拟操作。 蛋卷基金组合是由蛋卷基金平台提供的一种投资工具，旨在为投资者提供多样化的基金产品选择。 基金经理会根据投资者的风险偏好和投资目标，实际购买和管理相应的基金组合。 因此，蛋卷基金组合是通过实际投资的方式为投资者实现资产增长的。