根据题目所述，需要判断福州高级中学985和211的上线率哪个更高。 在这种情况下，我们无法提供准确的答案，因为福州高级中学既不是985高校，也不是211高校。 同时，无法获取关于福州高级中学的具体数据，因此无法进行比较和判断。 建议向相关渠道获取准确的数据，以确保回答的准确性。