湖广会馆是什么菜系？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
湖广会馆起源于清代，最早是湖南、广东等地的商人聚集的地方，后来演变成为供人们聚会、办公、交流的场所。
在湖广会馆里，通常会提供来自湖南和广东两地的菜肴，因此有时会将这些菜肴简称为“湖广菜”。
湖南菜以辣为主，注重口味的独特和调料的使用；而广东菜则偏重于原汁原味和制作工艺的精细。
因此，在湖广会馆里品尝的菜肴会有湖南菜和广东菜的特色和风味，并融合了两地的烹饪技法和食材。
总体来说，湖广会馆提供的菜肴丰富多样，拥有湖南菜和广东菜的独特风味，可以满足不同人的口味需求。