电饭煲煲仔饭怎么做出锅巴？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将剩下的米饭放入电饭煲中，加入适量的水，使其潮湿但不泡水。
然后，选择煮饭模式，等待米饭煮熟。
接下来，打开电饭煲的盖子，用勺子将米饭压平，使其均匀分布在底部。
将锅放在中高火上，加入适量的食用油，待油热后，将米饭倒入锅中。
用勺子轻轻压实，使米饭紧密连在一起。
然后，将锅转小火，慢慢煎煮。
期间，可以轻轻晃动锅子，以防止米饭粘底或糊锅。
煎至底部变金黄色即可。
最后，用锅铲将锅巴翻面，继续煎煮，直到另一面也变金黄色。
将锅巴取出，焦香的香气扑鼻而来。
现在，你可以享用这焦脆的锅巴，美味可口！