镜面蛋糕是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它通过在蛋糕表面涂抹一层透明而光滑的糖浆或是巧克力浆料，使蛋糕的表面呈现出反光镜面效果。
这种装饰技巧让蛋糕看起来像是一面镜子，非常吸引人。
镜面蛋糕可以使用各种颜色的糖浆或巧克力浆料进行装饰，从而创造出丰富多彩的效果，例如彩虹、星空、花朵等。
除了美观之外，镜面蛋糕的糖浆或巧克力浆料还可以起到保护蛋糕不干燥的作用。
这种装饰技巧需要一定的经验和技巧，但它绝对值得花费时间和精力，因为它能为普通的蛋糕增添独特的艺术气息。