电饼铛烤肉时不需要垫油纸。 使用电饼铛本身的不粘涂层可以避免烤肉粘在上面，同时也能保持食物的原汁原味。 垫油纸可能会阻碍食物与电饼铛的直接接触，影响烤肉的效果。 此外，垫油纸可能会因为高温而燃烧，产生有害物质，对身体健康有潜在风险。 因此，使用电饼铛烤肉时不需要额外的垫油纸，保持电饼铛的清洁并正确使用才能获得最佳的烤肉效果。