剥菠萝蜜皮的方法如下：首先，将菠萝蜜放在平稳的表面上，使用刀子把菠萝蜜的顶部和底部切掉。 然后，沿着菠萝蜜的凹槽部分，用刀子切开外皮。 接下来，将菠萝蜜放置在立起的位置上，用刀子沿着果肉和皮的交界处，轻轻切开整圈。 最后，再次仔细剥去果肉上的残留皮，确保整个菠萝蜜的表面都被剥掉。 这样，你就成功剥掉整个菠萝蜜的皮了。 记得在操作过程中小心刀子的使用，以免发生意外。