黄金桂鱼和桂鱼哪个营养价值高一些？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
桂鱼是黄金桂鱼的别名，黄金桂鱼是指鱼身呈现金黄色的桂鱼，其颜色是由于饲料中添加了辛香料黄芩而导致的。
因此，无论是黄金桂鱼还是普通桂鱼都具有相似的营养价值。
桂鱼是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的鱼类，特别是富含丰富的不饱和脂肪酸，如欧米茄-3脂肪酸，对心脑血管健康有益。
但鱼的营养价值对鱼的新鲜程度和烹饪方式也有一定的影响，因此在食用时应选择新鲜的桂鱼，并采用健康的烹饪方式，以保持其营养价值。