粉面菜蛋的最佳烹饪时间因人而异，但一般建议将粉面煮熟后，再将蛋加入其中煮一到两分钟。 这个时间可以使蛋白凝固，蛋黄仍然具有一定的液态，从而实现煮蛋和粉面的最佳口感结合。 煮的时间过长，蛋黄容易被过度煮熟，口感会变硬。 而时间过短，蛋黄可能会过于液态，无法很好地融入粉面的口感中。 因此，将粉面菜蛋泡1-2分钟，最能保证菜蛋和粉面的口感和煮熟度。