草果是什么东西?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是一种用于烹饪的香料，具有辛辣和麻味，广泛用于亚洲菜肴中。
草果的外观呈现小而圆的形状，颜色为深红色或者棕红色。
草果的主要用途是增添菜肴的香味和口感，它的独特香味可以为菜肴带来一种特殊的辛辣和麻的风味。
在中餐中，草果常用于烧烤，火锅等菜肴中，增加菜肴的层次感和口感。
此外，草果还常用于制作调味料和酱料，如五香粉等。
总的来说，草果是一种常用的香料，它不仅能增添菜肴的香味，还能为菜肴带来一种独特的辛辣和麻的风味，让人食欲大增。