大吃一惊是指对某个意外或惊奇的事件感到极度震惊和惊讶的表情或状态。 青头在这个短语中是个常用的形容词，表示脸色发青或发白。 它常常是由于受到强烈的惊吓或吃惊而导致的一种生理反应，特别是在脸颊和眼睛周围血液循环不良的情况下。 人们通常用青头来形容一个人由于受到巨大的打击或吃惊而导致表情发青。