霸王茶姬伯牙绝弦不是奶茶。 霸王茶姬伯牙绝弦是指在传说中，霸王茶姬和古代琴师伯牙的故事，其中绝弦是指伯牙听说了霸王茶姬的死讯后，心情极为悲伤，弹琴时竟断了琴弦。 这个故事源自中国古代的传说，讲述了一个深情友谊和音乐的故事。 而奶茶是一种饮品，主要由奶精和茶混合制成，与霸王茶姬伯牙绝弦并无直接关联。 因此，霸王茶姬伯牙绝弦不是指奶茶。