肉丝炒茭白怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将茭白洗净后切成细丝，猪肉也切成丝并用少许盐、胡椒粉和生粉腌制片刻。
接下来，热锅加入适量的油，将腌制好的猪肉丝煸炒至变色并熟透，将其捞出备用。
然后，重新热锅加入油，放入适量的葱姜蒜爆炒出香味，接着加入茭白丝快速翻炒，使其变软但还能保持脆嫩。
最后，加入之前炒熟的猪肉丝，调入适量酱油、盐等调味料炒匀，直至所有食材均匀上色并入味即可。
这样炒制出来的肉丝炒茭白又鲜又嫩，色香味俱佳，非常美味。