黑枸杞泡水后颜色变褐色是因为其中的活性成分与水接触氧化的结果，并不影响其食用和营养价值。 黑枸杞含有丰富的多种维生素、矿物质和抗氧化剂，对人体有益处。 因此，女生可以继续喝黑枸杞泡水，即使它的颜色变褐色。 只要确保购买到新鲜的黑枸杞，正确泡制即可享用其中的营养成分。