白色巧克力怎么做出来的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，巧克力制作的第一步是将可可豆研磨成可可粉，然后通过加工将可可粉转化成可可质或可可脂。
而制作白巧克力时，可可质和可可脂被剔除，取而代之的是奶制品（如奶粉）以及白砂糖。
这些成分被混合在一起，经过加热融化并且加入香草提取物，形成了白色巧克力的独特口感和美味。
最后，将混合好的巧克力倒入模具中，冷却凝固后就可以享用了。