高粱红色素添加量是多少?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
高粱红色素是一种食品添加剂,主要用于调色。
  根据国家食品安全标准,高粱红色素添加量的最大限定值是可溶性红色素总量的0.1%,不超过250毫克/千克。
  这个限定值是为了保证食品的安全性和品质,防止过量使用导致潜在的安全问题,同时也考虑到色素对人体的接受度。
  因此,在食品行业中,使用高粱红色素时,需要严格控制添加量,确保在规定范围内使用,以保证产品的质量和安全性。