百利甜酒的酒精度数通常为17%vol，这意味着每100毫升的百利甜酒中含有17毫升的纯酒精。 百利甜酒是一种甜味的鸡尾酒基酒，口感柔和而且带有一定的甘甜感。 这种酒精度数在鸡尾酒中被认为较低，适合作为调制鸡尾酒的基酒使用。 百利甜酒通常作为主要成分与其他酒类和调味品混合，用于制作经典鸡尾酒如马天尼和白俄罗斯等。 尽管酒精度数较低，但百利甜酒仍需在适量饮用的前提下享用，以保证安全和健康。