当然可以将鸡蛋放入海鲜炒饭中！在制作海鲜炒饭时，加入鸡蛋不仅可以增添口感，更可以提高香气和丰富营养。 通常在炒制海鲜炒饭之前，我们会先将鸡蛋打散，然后放入锅中炒熟。 待鸡蛋熟透后，再加入海鲜和米饭进行炒制，搅拌均匀即可。 这样做不仅可以增加炒饭的口感，还可以增添香气，并且鸡蛋的蛋白质和酶能和海鲜的蛋白质结合，提高其消化吸收率。 所以可以放鸡蛋在海鲜炒饭中。