金龙鱼挂面在生产过程中没有添加剂。 金龙鱼挂面以优质面粉和清水为原料，经过多道工序加工而成，没有添加任何化学合成的添加剂。 挂面的制作过程主要包括面粉的筛选、揉搓、发酵、拉面等步骤，以保留面粉的天然味道和营养成分。 因此，金龙鱼挂面被认为是一种天然健康的食品，可以放心食用。