蛋炒饭怎么做又好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将米饭提前煮熟备用。
然后，将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
接下来，在锅里热一些油，倒入蛋液煎熟，搅拌均匀成碎蛋。
将碎蛋盛出备用。
接着，在锅里加入一些油，倒入葱姜蒜爆炒出香味。
然后，将胡萝卜切成小块，加入锅中翻炒片刻。
然后，加入煮熟的米饭，将其用铲子压碎并搅拌均匀。
接着，将碎蛋加入锅中继续翻炒，让米饭和碎蛋均匀混合。
最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒至炒饭变得金黄和香脆即可。
这样做出来的蛋炒饭既简单又好吃，米饭的口感松软，碎蛋的细腻口感，还有胡萝卜和葱姜蒜的香味，使得整道菜色香味俱佳，营养丰富。
同时，这个做法不需要太多的调料，使用的食材也比较常见，适合忙碌的人群在短时间内烹制一道美味可口的蛋炒饭。