吃什么东西补铁补血效果最好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
其中，红肉（牛肉、猪肉等）、动物内脏（肝脏、脾脏等）、贝类（蛤蜊、扇贝）和鱼类（鳗鲡、鲫鱼）是富含血红蛋白的良好来源。
此外，绿叶蔬菜如菠菜、油菜等也是富含铁质的食物，但其铁的吸收率要比动物性食物低。
要提高铁的吸收率，可以搭配富含维C的食物，如柑橘，以帮助铁的吸收。
需要注意的是，虽然上述食物富含铁质，但并非只靠食物就能补充足够的铁质。
铁的吸收受多个因素影响，如膳食中其他物质的影响、体内铁贮存情况等。
所以，在补充铁质时，建议先咨询医生或营养师的建议，以确保选择正确的食物和补充方式。