根据给出的问题“夫加一笔变新字有几个？”可以推测出，题目意思是通过给“夫”字加上一笔，可以得到多少个新字。 首先，“夫”字的结构为上下两横，那么在此基础上，可以加上一笔变成“夫加一笔变新字有几个？”。 根据笔画的变化可以得到多个新字，如“乙”、“分”、“井”等等。 因此，根据题意，至少可以生成3个新字。