波斯猫的眼睛之所以一蓝一黄，是因为它们携带了基因突变而形成的异色眼。 这种突变称为异色瞳，是由于眼睛中色素沉着的不均匀导致的。 波斯猫的眼睛发育时产生了大量的白色或淡色眼色素，其中一个眼睛的眼色素较少，呈现蓝色，而另一个眼睛的眼色素较多，呈现黄色。 这种异色眼使得波斯猫看起来更加独特和迷人。