土豆鸡翅根怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡翅根清洗干净，用刀在表面划上几刀，这样能使调料更容易渗入。
然后，在一个碗中混合适量的盐、胡椒粉、姜粉、蒜粉和少许生抽，搅拌均匀后腌制鸡翅根20分钟。
接着，将土豆切成小块，放入开水中焯水浸泡一会，然后捞出备用。
在炒锅中加热适量的食用油，放入腌制好的鸡翅根煎至两面金黄色。
最后，将土豆块加入锅中，加入适量的料酒和清水，炖煮10分钟左右，直至土豆变软烂。
最后，加入适量的生抽和白糖调味，煮片刻即可。
这样，土豆鸡翅根就做好了，口感鲜嫩，味道香美。