核黄素的作用与功效及副作用是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
核黄素参与多种酶的活化过程，主要功效包括： 1. 支持能量代谢：核黄素帮助细胞将碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量，维持身体正常的能量水平。
缺乏核黄素可能导致疲劳和能量不足。
2. 维护眼睛健康：核黄素是视黄醛还原酶的辅酶，有助于保持眼睛健康，并维护正常的视力。
核黄素不足可能导致眼睛发炎和干燥。
3. 支持皮肤和头发健康：核黄素对皮肤和头皮也起着重要作用，能够促进细胞的生长和修复，帮助保持皮肤的健康和头发的生长。
4. 抗氧化作用：核黄素是体内重要的抗氧化剂之一，可以中和自由基的损害，减轻氧化应激对细胞的伤害。
虽然核黄素属于水溶性维生素，正常剂量下无明显副作用，但长期高剂量摄入可能会导致尿液变黄，这是核黄素自身的颜色反映。
建议通过多种食物摄入核黄素，如肉类、蔬菜、水果和全谷类食物。
在特殊情况下，如维生素B2缺乏或某些疾病，医生可能会建议口服核黄素补充剂来满足身体的需求。