桂花嫁接通常选用比较好的树种有山茶、橄榄等。 山茶是一种适应性强的树种，耐寒性好，而且与桂花相似的树种，嫁接成功率较高。 另外，橄榄也是一个比较适合嫁接桂花的树种，它具有较强的抗逆性，能够适应各种环境，与桂花的生长习性也相似，因此嫁接成功的几率也比较大。 总之，选择山茶或橄榄作为桂花嫁接的树桩，可以提高嫁接成功率。